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饮茶习惯

2014-07-25

   我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用,也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。但是人类最早为什么要饮茶呢?是怎样形成饮茶习惯的呢?
1、祭品说:这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的,后来有人尝食发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料;
2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;
3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律;
4、同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用;
5、交际说:《载敬堂集》载:“茶,或归于瑶草,或归于嘉木,为植物中珍品。稽古分名槚蔎茗荈。《尔雅·释木》曰:‘檟,苦茶。’蔎,香草也,茶含香,故名蔎。茗荈,皆茶之晚采者也。茗又为茶之通称。茶之用,非单功于药食,亦为款客之上需也。”有《客来》诗云:“客来正月九,庭迸鹅黄柳。对坐细论文,烹茶香胜酒。”(摘自《载敬堂集·江南靖士诗稿》)此说从理论上把茶引入待人接物的轨畴,突显了交际场合的一种雅好,开饮茶成因之“交际说”之端。
   脾胃虚弱是很常见的一种疾病,人们患上后可能食欲会不振,经常这样人也会变得消瘦了,如果能喝一些有益于脾胃的茶,可以摆脱当前的状况。
   平时多喝一些清新的茶饮,对减缓和治疗口臭大有裨益,例如很多天然的花草茶,薄荷茶等都是消除口臭不错的天然茶饮。河北建国中医院的李秋杰教授建议大家可以常喝以下的茶饮。
1、桂花茶。对于治疗口臭有较好效果。
2、桂菊茶。该方法适用于胃热上蒸型口臭患者,有芳香清胃的效果。
3、单味茶。取25g绿茶冲成浓茶饮用,嚼食茶叶,适用于胃热上蒸型口臭患者,有清除胃热的效果。
4、茉莉薄荷茶。
5、石榴茶。取一两只石榴,将石榴子取出榨汁,加入凉开水饮用,每天一剂,对于口臭并且伴随咽痛的患者有很好的疗效,有清热除臭的功能。
6、荸荠茶。有清热消积治疗口臭的作用,适合口臭并且目赤溲黄患者饮用。
7、丝瓜茶。有清热解毒,凉血除臭的作用,适合口臭并且便秘的患者服用。
8、薄荷茶。适合口臭并且有食滞腹胀患者服用。
9、藿香茶。尤其适用于口臭颇重,口中黏腻的患者。
10、竹叶茶。有清热解毒,清除口臭的作用,适用于因为湿热、肝郁引发的口臭患者,同时伴随咽喉痛者治疗效果尤其好。